Berner gibt Döner für 1 Franken – 1800 Leute kommen!
Döner-Ekstase in Bern! Mit «Echte Bärliner» kommt ein Kult-Döner in die Bundesstadt. Über 1800 Personen kamen zur Eröffnung – den Döner gab es für 1 Franken.
Das Wichtigste in Kürze
- Seit Freitag gibt es in Bern den Berliner Kult-Döner «Echte Bärliner».
- 1800 Leuten kamen zur Eröffnung – insgesamt waren übers Wochenende 4000 Personen im Laden.
- Die Schlange war zeitweise bis zu 200 Meter lang.
- Für den Ansturm sorgte auch ein BärnerBär-Artikel – dazu gab es den Döner für 1 Franken.
«Wenn ich etwas mache, dann mache ich es richtig und vor allem gut!», sagte Tufan Yilmaz kürzlich in einem BärnerBär-Artikel.
Er hält Wort: Mit dem Franchise-Unternehmen «Echte Bärliner» bringt Yilmaz einen der weltweit bekanntesten Döner nach Bern – genauer gesagt ins Liebefeld.
«Das Fleisch ist anders, das Brot ist anders, die Saucen sind anders», erklärte er im Vorfeld und machte damit klar: Hier soll nicht einfach der nächste Standard-Döner verkauft werden.
Am vergangenen Freitag öffnete der Laden an der Kirchstrasse erstmals seine Türen. Was danach passierte, überraschte selbst den Betreiber.
Alle wollten den Kult-Döner aus Berlin! «Am Freitag kamen 1800 Leute», erzählt der in Bern-Bethlehem aufgewachsene und gelernte Koch. «Wir haben schon erwartet, dass der ‹Echte Bärliner› auf Anklang stösst. Aber nicht in diesem Ausmass.»
Zeitweise reichte die Warteschlange bis zu 200 Meter weit, wie ein BärnerBär-Bild zeigt. «Einige standen drei bis vier Stunden für einen Döner an», so Yilmaz.
Eine Mutter erzählt dem BärnerBär: «Als ich die Schlange sah, habe ich meinem Sohn gesagt, dass er ein anderes Mal einen Döner haben dürfe.»
Ein Anwohner meint: «Ich dachte zuerst, es habe gebrannt und ein Häuserblock müsse evakuiert werden, weil sogar auf der Strasse Leute standen.»
Dadurch war auch der Verkehr zwischenzeitlich leicht beeinträchtigt – ein Bus kam kurzzeitig zum Stillstand.
Doch woher kommt die Begeisterung für den Kult-Döner aus Berlin? Für Yilmaz ist klar: «Es ist eine Mischung aus allem: erster Standort in Bern, Hype auf Social Media, die 1-Franken-Aktion – und natürlich der BärnerBär-Artikel.»
«Keine Luft zum Atmen»
Der Andrang riss seit der Eröffnung nicht ab. «Über das Wochenende waren insgesamt 4000 Leute im Laden», sagt Yilmaz. Am Montag seien es um die 400 gewesen. Und auch am Dienstagmorgen hätten schon wieder Personen vor der Öffnung beim Laden gewartet.
«Einige kommen täglich – oder sogar mehrmals am Tag», verrät Yilmaz. «Wir haben kaum noch Luft zum Atmen.»
Die Menschenmenge sei herausfordernd und der Druck hoch. Schliesslich wolle man ja auch die versprochene Qualität liefern. «Aber es ist trotz Stress cool. Wir haben Freude, dass so viele Menschen kommen», sagt der Berner.
Übrigens: Neben den vielen Jugendlichen, welche auf den Kult-Döner aus Berlin abfahren, probierte auch ein Teil des BärnerBär-Teams.
«Es war sehr gut», meint eine Redaktorin. «Das Ambiente ist modern und man fühlt sich sofort wohl. Hervorheben möchte ich das Brot: Das war super – und sehr knusprig.»
